年末年始の発送に関しまして
いつもKURAKARA富田酒造場オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。 年末年始の商品発送について…続きを読む
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いつもKURAKARA富田酒造場オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。 今期製造の「琥珀 2024…続きを読む
鹿児島県奄美大島
名瀬の繁華街である屋仁川通りからほど近い、蘭館山の麓に佇む富田酒造場
奄美がまだ日本復帰を果たす前、1951年に創業。そこから今に至るまで、この土地で蔵付きの酵母菌潜む32個の大甕のみを使い、全量かめ仕込みによる焼酎造りを行ってきました。造りの特性上、製造量は限られていますが、この場所で続ける上で、『あるがまま』の思いを大事に、その時代に出来うる最善を尽くしながら黒糖焼酎を造りお届けして参りました。
「飲んでみたい」「取り扱いたい」今まで以上にこの気持ちに寄り添い、量は少なくとも間口を狭めることなく「黒糖焼酎をもっと身近に、もっと拡がりを」そんな想いから、この度、蔵から直接お届けできるサービスを立ち上げました。
『蔵から』黒糖焼酎を通じて感じる奄美を。
お届け致します。
今期も新しい「琥珀」を発売いたします。
富田酒造場の黒糖焼酎と、それを樽で熟成させた複数の樽貯蔵原酒をブレンド。
トップにはハチミツやダークチョコを思わせるな甘美な香りが。樽由来のバニリン・黒蜜香など非常に甘やかな印象ですが、余韻にかけて龍宮の弾けるようなパワフルさも感じられる、樽熟成の魅力と富田の黒糖焼酎らしさの魅力が合わさった仕上がりとなっています。
日本国内において奄美群島でしか造ることの出来ない『黒糖焼酎』を冠した蒸留酒だからこそ、樽熟成で得られる香味とのバランスを追求し、楽しく美味しい『黒糖焼酎』をこれからも表現していきたいと思います。
2024年12月21日(土)正午ごろより販売開始予定です。
『黒糖焼酎の魅力を伝え、みんながワクワクするお酒を。』
そんな想いを土台に福岡古賀のノミヤマ酒販様を中心としたプロジェクトから生まれたリキュール。
原料にはトマト愛溢れるコチラも福岡県は宗像市の生産者「とまとのまつお」松尾さんから。甘味ののった完熟トマトを使用しています。
人工甘味料・保存料などは使わず、甘くないトマトのお酒になりました。
焼酎と同様ソーダ割りや水割りお湯割りで楽しんでいただけたらと思います。
ブラックペッパーをひと振り加えてカクテルっぽくするのもおすすめです。
2024年8月12日(月)より出荷開始予定。
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