いつもKURAKARA富田酒造場オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
新商品の販売開始をご案内いたします。
富田酒造場の中でも、徳之島の徳南製糖が作る黒糖のみを使用した特別な商品である「まーらん舟」。
このまーらん舟について、2024年製造から蔵付き酵母のみを使用した製造に全面的に変更となりました。
この製造から、白麹と黒麹を交互に使用して製造を行なっていく予定となっております。
まず今期発売しますのは白麹によるもの。口当たりは非常に甘やかな印象で徳南製糖の黒糖味が優しく表れ、干し葡萄様の甘い香りや磯・岩海苔や海藻類を想わせるヨーディーなミネラル感はこの黒糖ならではの特徴だと感じています。
また同時に、仕込みの際に溶解処理を施さず固形のまま黒糖を用いた、「まーらん舟固形仕込み」も販売開始いたします。
個性溢れる黒糖の風味をさらに楽しんでいただける商品です。
すでに全国の特約酒販店様では販売を開始していただいております。
KURAKARAオンラインショップでは5月26日（月）より販売を開始いたします。
数量限定となります。ご希望の方はお早めにご注文ください。